お客さまをご紹介　蕎麦処 海老民

今回は、梶ヶ谷センターのヤクルトレディKさんがお届けしている

「蕎麦処 海老民」さんをご紹介します。

玄蕎麦を使った自家製粉がこだわりのお蕎麦屋さん

創業54年。西五反田（東京都品川区）にある 「海老民」で10年修業を積んだご主人が結婚を機に独立して構えたお店。現在はご家族5人とパートさん10 人でお店を切り盛りしているとのこと。

原料の玄蕎麦は北海道と栃木から仕入れているそうです。製造工程は、粒を揃え皮を剥ぎ石を抜き蕎麦の実を石臼で引いて製粉するというこだわりの製法。そのこだわりがお蕎麦の色つやに現れています。

人気メニューは旨味と香りが広がる相鴨せいろや、天せいろ。他にも丼ものと蕎麦のセットが人気です。

ヤクルトレディさんのイチオシは天丼と蕎麦のセット！毎週 「ヤクルト」と 「タフマンスーパー」をお届けしていますが、美味しい香りに誘われてヤクルトレディ仲間と食べに来ることも。

お店はヤクルト梶ヶ谷センターのお隣ですので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄リください。

蕎麦処 海老民

神奈川県川崎市高津区梶ヶ谷5-6-8

TEL：044-866-6248

定休日：水曜日　営業時間11: 00~15:00  17:00~20: 00